炭烤鸡肾串
原料: 玉米2根
海鲜粉10克,五香粉1克,孜然粉5克,辣椒粉1
克,食用油、生抽各适量
调料:
1.把玉米去衣后扫上食用油,架在炭火上翻动,烧至八九
成熟时再扫上生抽。
2.至熟时撒上以上调料即可。
步骤:
玉米中富含不饱和脂肪酸,可降低血液胆固醇
浓度并防止其沉积于血管壁,对冠心病、高脂血症等都有
一定的预防与治疗作用。
营养功效:
烤的时候要中火慢烤,避免表面烤焦而内里不熟。
原料: 鸡肾300克
五香粉1克,孜然粉5克,辣椒粉1克,食用油、生
抽各适量
调料:
1.把鸡肾洗净,切片,并用竹扞串好。
2.把鸡肾串架在炭火上,扫上食用油,翻动烤至八成熟,
扫上生抽,撒上其他调料即可。
步骤:
营养功效: 治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症。
烤的时候要勤刷汁,勤翻动。