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    咸香鸡翅 咸香凤爪
    2019-05-15 信息编号:926290 收藏
原料: 鸡翅200克
调料: 咸鸡水1份
1.将鸡翅冲洗干净,去掉余毛。
2.用煮沸的水烫鸡翅,稍烫后用凉水冲洗一下。
3.把鸡翅放入烧开的咸鸡水里,大火再次烧开后转小火,
煮5分钟左右熄火,再浸约15分钟即可取出。
步骤:
营养功效: 补精添髓。
女性应该多食用鸡翅。

原料: 大鸡爪500克
调料: 咸鸡水1份
1.将鸡爪清洗干净。
2.把水烧开,鸡爪放进去,稍烫,取出用凉水冲洗一下。
3.咸鸡水烧开,把鸡爪放入,大火再次烧开后关火,盖上
盖,焖10分钟取出即可。
步骤:
鸡爪可补充人体所需的维生素A、胡萝卜素、
维生素B1、维生素B2等营养成分。
营养功效:
卤的时候温度要控制在80℃左右,用小火慢卤。
  • 盐焗虾
    原料:新鲜大虾250克调料:粗盐约1000克1.虾剪须开背,去掉虾线,清洗干净并沥干水分。2.把粗盐炒热,将虾整齐地摆在粗盐上(最好不要重叠),铺上锡纸。3.小火加热5分钟后熄火,让虾在锅里熏20分钟即可。步骤:营养...
    05-15
  • 盐焗鹌鹑蛋
    原料:鹌鹑蛋250克调料:粗盐约1000克1.把粗盐与鹌鹑蛋用锡纸包好。2.把包好的鹌鹑蛋放入烧烤炉里烧15分钟,待其稍凉后剖开锡纸,取出即可。步骤:不论是鹌鹑蛋还是鸡蛋,以蒸或煮的方式吃最好,消化吸收率基...
    05-15
  • 盐焗秋刀鱼
    盐焗鹌鹑原料:秋刀鱼500克精盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉各5克,粗盐约1000克,食用油适量调料:1.将秋刀鱼开肚,取走内脏并清洗干净,沥干水分。2.用调料(除粗盐外)把秋刀鱼腌渍15分钟,沥干水,放入热油锅里炸至...
    05-15
  • 盐焗鸡蛋
    原料:鸡蛋5个调料:咸鸡水1份,粗盐适量1.把咸鸡水烧开,放入鸡蛋并熄火,用余温把鸡蛋浸熟。2.取出浸熟的鸡蛋,用毛巾擦干水分。3.放入炒热的粗盐里30分钟即可。步骤:一天最多食用两个鸡蛋即可。盐焗排骨原...
    05-15
  • 盐焗猪肚
    盐焗膏蟹原料:新鲜猪肚400克调料:姜、盐、粗盐、味精、生抽、黑胡椒粉各适量1.把猪肚清洗干净,用热水烫至五成熟。2.将猪肚切成条,加入以上调料,拌匀后用锡纸包好。3.用锅把粗盐炒至传出响声并出烟,把...
    05-15
  • 手撕盐焗鸡煲
    原料:盐鸡1只生抽25毫升,料酒20毫升,食用油、大蒜、姜片、葱头段、红辣椒、水淀粉各适量,虾米(泡软)10克,蚝油10毫升调料:1.将盐鸡起皮拆骨,肉撕成条状。2.锅内放食用油烧热,加入一半的姜片、大蒜、葱头段...
    05-15
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