肉脂型猪的胴体脂肪多, 瘦肉少, 脂肪占胴体比例为40%~50%。 其外形特
点是体躯宽、 深、 短、 矮, 头颈较重而多肉。 体长、 胸围相等或相差2~3厘米,
6~7肋处背膘厚5~6厘米以上。 脂肪型猪由于脂肪多, 而脂肪生长耗能多, 所以
生长慢, 料肉比高。
肉脂型猪一般为地方品种, 养殖特点与瘦肉型猪相差不大。 需注意的是, 肉脂
型猪比瘦肉型猪耐粗饲, 繁殖性能好, 对饲料中营养成分要求较低, 相对来说, 肉
脂型猪的生长速度及耗料增重比不如瘦肉型猪。