类别 通用名称 适用范围
酶制剂②
淀粉酶(产自黑曲霉、解淀粉芽孢 杆 菌、地 衣 芽 孢 杆
菌、枯草芽孢杆菌、长柄木霉* 、米曲霉* )
支链淀粉酶)
青 贮 玉 米、 玉
米、 玉 米 蛋 白 粉、
豆粕、 小 麦、 次 粉、
大麦、 高 粱、 燕 麦、
豌豆、 木 薯、 小 米、
大米
α-半乳糖苷酶(产自黑曲霉) 豆粕
纤维素酶(产自长柄木霉)
玉 米、 大 麦、 小
麦、麦 麸、 黑 麦、 高
粱
β-葡聚糖酶(产自黑曲霉、枯草芽孢杆菌、长柄木霉、
绳状青霉)
小 麦、 大 麦、 菜
籽 粕、 小 麦 副 产
物、 去 壳 燕 麦、 黑
麦、黑小麦、高粱
葡萄糖氧化酶(产自特异青霉) 葡萄糖
脂肪酶(产自黑曲霉) 动 物 或 植 物 源
性油脂或脂肪
麦芽糖酶(产自枯草芽孢杆菌) 麦芽糖
甘露聚糖酶(产自迟缓芽孢杆菌) 玉 米、 豆 粕、 椰
子粕
果胶酶(产自黑曲霉) 玉米、小麦
植酸酶(产自黑曲霉、米曲霉)
玉 米、 豆 粕、 葵
花 籽 粕、 玉 米 糁
渣、 木 薯、 植 物 副
产物
蛋白酶(产自黑曲霉、米曲霉、枯草芽孢杆菌、长柄木
霉* )
植 物 和 动 物 蛋
白
木聚糖酶(产自米曲霉、孤独腐质霉、长柄木霉、枯草
芽孢杆菌、绳状青霉* )
玉 米、 大 麦、 黑
麦、小 麦、 高 粱、 黑
小麦、燕麦
微生物
地衣芽孢杆菌* 、枯草芽孢杆菌、两歧双歧杆菌* 、粪
肠球菌、屎肠球菌、乳酸肠球菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆
菌、乳酸乳杆菌* 、植物乳杆菌、乳酸片球菌、戊糖片球
菌* 、产朊假丝酵母、酿酒酵母、沼泽红假单胞菌
养殖动物
保加利亚乳杆菌 猪、鸡 和 青 贮 饲
料