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    香猪 产于贵州的从江县和三都县以及广西的环江县等地
    2019-01-19 信息编号:642079 收藏
产于贵州的从江县和三都县以及广西的环江县等地。 体
躯矮小;头较直,额部皱纹少,耳较小,略向两侧平伸或稍下垂;背腰
宽、微凹,腹大下垂,后躯较丰满;四肢短细,皮薄肉细;毛色多全黑,但
亦有“六白”或不完全“六白”的特征,并有少量白色。 体形较小,成年母
猪一般体重 40 千克,体长 80 厘米,体高 45 厘米左右;性早熟、产仔数
少,一般为 5~6 头,皮薄骨细,肉嫩味鲜,断乳仔猪和乳猪制作成烤乳
猪,外焦里嫩,别具风味。
  • 金华猪适宜腌制优质的金华火腿及腌肉
    产于浙江省金华地区的义乌、东阳和金华3个县。头颈和臀尾为黑色,体躯中部和四肢为白色;背部凹陷,腹大下垂,臀宽而斜,体形中等,成年公猪体重140千克,成年母猪体重110千克;乳头8对左右。性成熟早,公、母猪5...
    01-19
  • 民猪与其他猪正 反交都表现较强的杂种优势
    民猪。原产于东北地区。全身黑色,体质强健;耳大下垂,背腰平直,四肢结实粗壮。民猪具有抗寒力强、体质强健、产仔数多、脂肪沉积能力强和肉质好的特点,适宜放牧和较粗放的管理。民猪与其他猪正反交都表...
    01-19
  • 太湖猪
    产于长江下游太湖流域的沿江沿海地区。其中产于嘉定的称“梅山猪”,产于松江的称“枫泾猪”,产于嘉兴、平湖的称“嘉兴黑猪”,产于武进的称“焦溪猪”,产于靖江的称“礼士桥猪”,产于崇明、启东、海门...
    01-19
  • 我国地方猪品种的优良种质特性有哪些
    ①繁殖力高。我国地方猪种性成熟早,一般母猪初情期平均日龄以及种公猪精液中首次出现精子的平均日龄较国外品种早,排卵数量和产仔数,也比外国猪种高。并且发情明显,受胎率高,产后疾病少,泌乳性能好,护仔...
    01-19
  • 高原型 代表猪种有
    该类型猪全身被毛多为黑色,亦有少数黑白花和红毛,头狭长,嘴尖长而直,犬齿发达,耳小,直立,体躯较小,结实紧凑,四肢发达,蹄小而结实,鬃粗长,被毛密多,善于奔走,行动敏捷。抗寒力强,耐粗饲,繁殖力不高,乳头以5%对居多...
    01-19
  • 华中型猪种有
    华中型。该类型猪毛色以黑白花为主,头、尾多为黑色,个别为全黑,体形与华南型相似,但体躯较华南型猪大,背腰较宽多下凹,腹大下垂,体质疏松,皮薄毛稀,嘴短面凹,耳朵中等大小、下垂。成熟较早,一般产仔10~12%头...
    01-19