波尔山羊毛色为白色，头颈为红褐色，并在颈部存有
一条红色毛带。 波尔山羊耳宽下垂，被毛短而稀；头部粗壮，眼大、棕
色；口颚结构良好；额部突出，曲线与鼻和角的弯曲相应，鼻呈鹰钩状；
角坚实、长度中等，公羊角基粗大，向后、向外弯曲，母羊角细而直立；
有鬃；耳长而大、宽阔下垂。