2002年3月5日农业部发布了“食品动物禁用的兽药及其他
化合物清单”,见表7-2。
表7-2食品动物禁用的兽药及其他化合物清单
序号兽药及其他化合物名称禁止用途禁用动物
β-兴奋剂类:克仑特罗、沙丁胺
醇、西马特罗及其盐、酯及
制剂
所有用途所有食品动物
2
性激素类:己烯雌酚及其盐、
酯及制剂
所有用途所有食品动物
3
具有雌激素样作用的物质:玉
米赤霉醇、去甲雄三烯醇酮、
醋酸甲孕酮及制剂
所有用途所有食品动物
4
氯霉素及其盐、酯(包括琥珀
氯霉素)及制剂
所有用途所有食品动物
5氨苯砜及制剂所有用途所有食品动物
6
硝基呋喃类:呋喃唑酮、呋喃
它酮、呋喃苯烯酸及制剂
所有用途所有食品动物
7
硝基化合物:硝基酚钠、硝呋
烯胺及制剂
所有用途所有食品动物
8催眠、镇静类:安眠酮及制剂所有用途所有食品动物
9林丹(丙体六六六)杀虫剂水生食品动物
10毒杀芬(氯化烯)杀虫剂、清塘剂水生食品动物
11呋喃丹(克百威)杀虫剂水生食品动物
12杀虫脒(克死螨)杀虫剂水生食品动物
111
续表
序号兽药及其他化合物名称禁止用途禁用动物
13双甲脒杀虫剂水生食品动物
14酒石酸锑钾杀虫剂水生食品动物
15锥虫胂胺杀虫剂水生食品动物
16孔雀石绿抗菌、杀虫剂水生食品动物
17五氯酚酸钠杀螺剂水生食品动物
18
各种汞制剂包括:氯化亚汞
(甘汞)、硝酸亚汞、醋酸汞、
吡啶基醋酸汞
杀虫剂所有食品动物
19
性激素类:甲基睾丸酮、丙酸
睾酮、苯丙酸诺龙、苯甲酸雌
二醇及其盐、酯及制剂
促生长所有食品动物
20
催眠、镇静类:氯丙嗪、地西
泮(安定)及其盐、酯及制剂
促生长所有食品动物
21
硝基咪唑类:甲硝唑、地美硝
唑及其盐、酯及制剂
促生长所有食品动物