菌丝生长阶段，培养容器内二氧化碳浓度必须低于０．４％；子
实体分化发育阶段，菇棚内二氧化碳浓度控制在０．１％以下，最佳
为０．０５％左右，人进入菇棚感觉空气清新，无明显湿重的蘑菇
腐味。