深圳市大福派餐饮管理有限公司
本品不能代替药物
餐厅生意不好,总是有原因的。员工的抱怨和老板的无奈,总不会空穴来风。你餐厅出现了问题,是管理、制度还是营销服务的问题?
汉堡店加盟权威专家大福派餐饮告诉你,你认为的原因可能是表面,没找准痛点,那么就等着更痛吧!
下面这八个餐饮经营的痛点。你被中了几条?
1表面缺人才,实际缺机制
员工该如何保持良好的心态?跟他们谈理想谈抱负,还不如沿海城市工厂报销员工回家路费来得实际,我们在抱怨员工不好找、留不住的同时,有没有想过给员工一个未来,哪怕只是一个小小的学习机会?
2表面缺顾客,实际缺管理
老板要考虑的问题是如何管理你的店面,如何提升服务,如何创造价值,而不是天天都抱怨人少、客户都不来。
区域性餐饮品牌,想要垮区域经营,都无法逃避的遇上以下难题:本地化,品牌影响力,
但是知名的餐企,本地化基本没有在做,经营却依旧在外地火热。
汉堡加盟权威专家大福派餐饮表示;这些品牌的底气十足,究竟在品牌建设上他们下了哪些功夫?
当餐饮品牌想要到外地抢市场,多半用本地化的手段。
餐饮本地化,既会从味道上符合当地人口味,又会从客单价上符合当地消费水平。
但是,汉堡店着名品牌麦迪堡进中国市场以后,并没有采取本土化策略,但依然取得了成功。难道,餐饮根本就不用本地化?其实,餐饮品牌进入外地市场就两种方法:
你牛,你就去征服顾客,让顾客适应你的口味。
你怂,你就得被顾客征服,主动适应顾客得口味。
牛的企业,在于品牌力
或许你不喜欢麦当劳,但依旧会去吃。
因为它占据在你每次上班、约会、看电影的路上;一抬头,地铁、招牌上都是“M”。
麦当劳让你认识它、记住它,联想它、购买它。
香奈儿、可口可乐、星巴克等品牌都很少进行本地化,缺依旧成功。
1、认识度
让别人记住你,是餐饮品牌进驻外地市场的第一步。
抓住一切渠道、一切机会去宣传自己。
可口可乐赞助奥运会就是一个非常成功的例子,可口可乐从1928年到现在始终如一地赞助奥运会。
联系人:王经理()
电话:075529516991
传真:
手机:13682581246
网站:wt_dafupai888.b2b168
邮箱:2109454875@qq