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应分为：合成白酒、调和白酒、曲酶转化蒸馏白酒。合成白酒，是酒精、香精和水的合成液体。 调和白酒，是酿造基酒、酒精、香精和水的混合液体。曲酶转化蒸馏白酒，是经发酵、蒸馏酿造工艺凝成的酒液。“是否发酵蒸馏生成”和“是否添加化学香料”是区分其它白酒的重要依据，是否用“窖”发酵酿造是确定窖酒的标杆。



黑色所体现的是最极尽的奢华，尽显王者风范，在保证原有的酒质和风格特点的基础上，颜色上进行调整，彰显高贵帝王诞生“登基”之势，辅以新颖、大气的包装风格，高贵、优雅，既有深厚的历史底蕴，又具新鲜的时代风范。兴国酒像位高持重的长者，内涵丰富自然协调，醇甜柔和更为明显，是一款不可多得的佳酿精品。
   杜康原窖酒质的甘甜纯美，是得宠于自然的神奇造化。水是酒之母，杜康泉水蕴含丰富的天然矿泉资源，富含40多种对人体有利的微量元素，成为酿制“杜康原窖”品牌酒的基础。杜康村非常适合生态酿酒，而且参与酿酒发酵的数百种微生物在此也非常活跃，单每克窖泥中就含有上亿个微生物，而这样的窖泥只属于这里，江西杜康酒，唯有这独特的天时、地利方能盛产香遍世界的琼浆玉液，这就是杜康出好酒的秘密。



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白酒是假酒泛滥的重灾区，茅tai等高端白酒每年都会投入上亿的资金来'打假'，杜康酒招商代理，据悉 ，以往出厂的白酒往往会在包装上印有激光数字，消费者可通过电话查询到酒的真假。但随着造假水平提高，'明码'的可行性受到挑战，大多酒类企业随即通过植入芯片，用暗码的形式进行防伪。但是消费者无法用肉眼看到暗码，若要鉴别真假，还需到专卖店、旗舰店的柜式查询机进行查询。这样的防伪的技术和系统太过繁琐，推广价值也不大。而且消费者通过'望闻问切'的普通方法想识别出'李鬼'也是很困难的。

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