这些愉悦的气味被商家运用在了各个场合：超市、百货公司、酒店、服装店，赵记腊汁肉店加盟，这让置身其中的消费者总能将某种特殊的香气与品牌联系起来。
法国服装品牌Bread n Butter就为自己定制了一款香水，并要求店员每天至少在店内喷洒四次香水。美国的布卢明代尔百货公司在商场里排放强生婴儿爽身粉的气味。和三星也在自己的商店里放置了传味器，传送一种特有香气。气味，对于人们的刺激是相当直接的，也是调动人们心中对于吃的欲望最直接的刺激。当我们说到饮食的时候，都会说到“色香味”俱全，这里的“香”说的就是气味，就是嗅觉。对于餐饮业来说，赵记腊汁肉夹馍，我们的产品主要就是食品，是供人们食用的，又怎么能够忽略气味所带来的影响力呢？





服务员的这个举动说明她对顾客有着细致的观察，并且处处为顾客着想。
细节八：专业知识丰富
我们点了一种凉菜，不知道叫什么，有什么特别之处。服务员便给我们很详细地介绍了这种菜的由来以及它对人体的作用，使我们在品味饭菜的时候又增长了点知识。
点评：
做为餐馆的服务员，赵记腊汁肉在哪里，除了良好的服务态度，南宁赵记腊汁肉，专业知识也很重要。在顾客就餐时，简单介绍一下菜的由来及特点，应该是顾客所期望的。
细节九：领导以身作则

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