利用新技术做好差异化服务
未来不管互联网如何发展，终究离不开我们这些线体验场景，台北肉夹馍，不管是移动互联网还是VR&AR，终究离不开我们这个体验的桥梁，肉夹馍的做法和配方，我们要做的是除了提供好的菜品和服务。





还有，一定要自己搭建属于自己的“营销管理系统”不再受平台的要挟，通过自己的营销系统清楚的知道客户：就餐频率、就餐喜好、消费金额等才能够更好的做好服务迭代，做好差异化营销。
接下来就是利用这些新技术，去完善我们的数据，让我们清楚的知道客户的就餐频率、就餐喜好、消费数据、个性化点餐。

因此，很多餐饮人开店前期找准一个品类后，往往会在招牌中加上正宗两字，或者店内充斥着大量和“正宗”相关的元素。比如香港餐厅充斥着复古、怀旧的元素，川菜馆里弥漫着辣的气息。
诚然，餐厅“元素的还原”几乎是所有消费者对其认知的开始，凉皮米皮肉夹馍加盟，这些所谓的“正宗”元素比“吃什么”走在前面。但对于市场教育程度并不高的菜系来说，为什么叫肉夹馍，店招、装修、海报、摆盘等地方越是削弱自己的特色，顾客被拦在门外的几率就越大。因此，在餐饮市场名声不够大的菜系、品类有强调“正宗”必要。

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