黄鳝的冬季管理工作是从当年的11月份至翌年3月份。 本
阶段的管理工作,要围绕安全越冬而展开,这是黄鳝养殖成功的最
后一关。 主要管理工作有:
(1)投喂优质饵料 黄鳝在水温下降到 15℃ 时摄食明显减
少,水温低于10℃时很少摄食,水温低于5℃ 时停止摄食,居泥中
越冬。 因此,要在水温下降到15℃ 前抓紧投喂优质饵料,让黄鳝
吃饱、吃好,增强体质,提高自身的抗寒能力,确保黄鳝安全越冬。
优质饵料主要是含丰富蛋白质和一定量脂肪的能量饲料,如蚯蚓、
螺蚌肉、蝇蛆、全价配合饲料等。 为让黄鳝吃饱,应增加投喂次数,
由原来每天傍晚1次,再增加每天上午1次。
(2)落实越冬环节 越冬方法有2种:养殖池深水越冬和排干
池水越冬。 每个越冬环节要环环紧扣,只准成功,不可失败。
(3)搞好日常管理 冬季日常管理主要是巡池,要天天坚持,
不能松懈,一旦发现问题,必须及时处理。 做到泥面无水,坑、溜里
有水。
(4)及时破冰 我国北方地区,冬季受冷空气影响,养殖池极
易结冰使外界不能与鳝池水体进行气体交换,导致冬眠黄鳝缺氧
而苏醒,最终窒息死亡。 因此应留意天气变化,及时破冰通气,除
去池面积水,加厚保温层。