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农田卫士，滋补美味，随街跳的药房。
青蛙是重要的经济两栖动物，分布广，主要生活于农田耕作区，因其肉质细嫩，味美可口， 营养价值高，是高蛋白、低脂肪的滋补食品，素有“水鸡”、“田鸡”的美称。青蛙有很高的药用价值，青蛙养殖创业项目，据《东北动物药》记载：“青蛙鲜用咸阴干行用，可全体入药”，“有利水消肿，止咳”之功效，能“治水肿喘咳、麻疹、月经过多”等，青蛙养殖轻松创业，其成体的胆、肝、脑、皮均可供药用，青蛙养殖轻松快捷，幼休蝌蚪有延寿之作用，俨然是“随街跳着的药房”。青蛙又是农田害虫的天敌，含山县青蛙养殖， 如1只黑斑蛙每天能捕食害虫7O多只，故称为“农田卫士”。













青蛙养殖池分为产卵池，蝌蚪池和成蛙池。一般宜选择既潮湿又温暖避阳的地方，以长形水泥池或土池为宜。野外大池4×6米为一单池，池底仍留泥土；庭院小池一般1×1.5米至2米为宜，池深一般1米，设有加水孔和排水道，水深20~50厘米。池面必须设有遮荫板。一般每平方米可饲养40只成蛙。青蛙养殖池采用土池、砖池、稻田均可，关键在于防逃。有条件者可砌砖围墙，亦可网围，一般1~1.2米高。池中水深30~60厘米，水中央或向阳的一边堆成土堆供青蛙陆上栖息地。


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