黄鳝的繁殖有其独特的习性，也就是生殖腺方面的逆转性。
同一尾黄鳝的性腺，均经过先雌后雄的阶段，这在自然界中非常少
见，被称为黄鳝的性逆转现象。 也就是说，一尾黄鳝，在早期阶段
是雌性，后期为雄性，而在前后期之间则为雌雄间体。
黄鳝右侧生殖腺发达，繁殖期间，右侧卵巢几乎充满整个腹
腔，透过腔壁，肉眼可以看见卵巢轮廓与卵粒大小及色泽。 左侧生
殖腺退化，仅为两端封闭的一根细管。 生殖孔也在肛门后方，只在
生殖期才接通。