蛇胆一般位于蛇颈与肛门之间稍微偏后的位置, 大者如拇指,
小如花生米。 取胆时, 可用左脚踩住蛇尾, 手执蛇头使其腹面朝
上; 然后, 用大拇指由上而下轻轻触摸, 若摸到一个稍微坚实、 且
有滚动感的圆形物, 那就是胆囊。 应用锋利的剪刀剪开一处小口,
探手将蛇胆抠出。 摘取时, 应连同分离出的胆管一起取下, 并将胆
管自然打结或用线系住, 以防胆汁外逸。 摘取胆囊的蛇, 大多当时
不死, 健康的还可存活数日。
稍大的银环蛇在剖开蛇腹后, 都可容易地找出蛇胆。 饥饿状态
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十一、 银环蛇下的蛇, 其胆汁多且浓, 多呈墨绿色。 小心将蛇胆摘下, 用细线结
扎胆管悬挂在通风干燥处晾干, 或直接浸泡在50°以上的白酒中。
16. 加工金钱白花蛇蛇油有哪些技术要求?
蛇的脂肪即蛇油, 含有不饱和脂肪酸、 亚麻酸、 亚油酸, 有良
好的渗透性, 具有调节内分泌失调、 润肠通便、 养颜美容、 防止皮
肤衰老、 防止血管硬化、 消肿、 抑制细菌生长、 促进血液循环的功
效。 主治冻疮、 烫伤、 烧伤、 皮肤开裂、 慢性湿疹、 足癣、 带状疱
疹、 米丹毒、 青春痘、 防止血管硬化等。
进入冬眠前的大条银环蛇, 其蛇油较多, 可在杀蛇时小心摘
取, 洗净后用糖、 盐等腌渍在玻璃瓶中。 数量多的可以用小火熬成
纯净蛇油贮存备用。