(1) 捕捞 海马一般在饲养一年半时即可捕捞收获, 8~9月
为盛产期, 此时海马的个体较大, 干鲜比高, 晒干率可达30%以
上。 但为了缩短生产周期和充分利用养殖设备, 一般在越冬前或繁
殖季节 收 获。 收 获 时 用 网 具 将 海 马 捞 起, 小 的 再 放 回 池 中 继 续
饲养。
(2) 加工 将捞起的海马放入淡水中, 洗净并浸泡一段时间,
然后除去外面的黑色皮膜及内脏, 将尾卷曲, 放在太阳下暴晒。 天
气好时, 一般晒3天即干; 如天气不好, 可采用烘干法。 烘干时温
度不要超过80℃, 切忌温度过高把海马烘焦。 干后, 按大小相近
者用红线将2只海马捆扎成对, 叫 “对海马”; 幼小海马晒干后,
称海蛆。 成品晒干后, 用纸封包, 置容器内密闭贮藏。
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药用动物养殖技术问答15. 海马的药材性状有哪些规格等级?
(1) 大海马、 日本海马、 斑海马的干燥全体 体呈长条形、 略
弯曲或尾卷曲, 长5~30厘米, 上部粗而扁方形, 直径2~3厘米,
下部细方形, 直径约1厘米, 尾端略尖而弯曲。 头似马头, 有管状
长嘴, 有1对深陷的眼睛。 表面黄由色或灰棕色, 略有光泽, 上部
具6棱, 下部有4棱, 密生突起韵横纹, 边缘有齿, 背部有鳍。 骨
质坚硬, 不易折断。 斑海马体侧背部第1、 第4、 第7节的短棘基
部各有一黑斑。 气微腥、 味微成。
(2) 小海马 (海蛆) 形状和海马相似, 但体型小, 长7~10
厘米, 黑褐色, 节纹及短棘均较细小。