目前芦笋的种植多为雌雄混株品种，雌株经过开花、
授粉就会产生浆果，成熟后里面就是我们所说的种子。
这种种子是自行亲缘交配，不能用于大田种植，否则会出
现品质下降、抗性减弱、分离退化等现象。如果任其成熟
落入田间，萌发的自生苗容易导致病菌的滋生和传播，给
芦笋田带来不利的影响。
那么怎样才能进行利用呢？待种子成熟时将采收后
的种子收集起来，可用于芽苗菜的开发。这样，既增加了
收入，又可使种子不回落田间造成危害，一举两得。
芦笋田产生浆果形成种子，会消耗芦笋植株的大量
营养，对下一年的产量也会造成影响，所以尽量在开花期
使其败育不能授粉，减少种子的形成，必要时在产生浆果
时人工摘除。