酸氢钙
英文名 Calcium bicarbonate
别  称 重碳酸钙
化学式 Ca(HCO3)2
分子量 162.06
CAS登录号3983-19-5
性  状 固体
水溶性 可溶
用  途
碳酸氢钙可用作钙强化剂、乳化稳定剂、面团调理剂、营养增补剂、缓冲剂、疏松剂、面用改良剂营养增补剂、酵母食料、乳化剂、固化剂、抗氧化增效剂、稳定剂。