钾是作物体中含量较多的元素之一, 主要存在于茎叶中。 钾对
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第二章 化肥性质及施用作物的生长发育有多方面的作用, 钾能增加作物细胞的膨压, 使细
胞富于弹性, 叶子气孔的保卫细胞富于弹性时, 就能调节气孔的张
开和关闭, 有利于作物的呼吸作用, 又可使作物吸收较多的二氧化
碳, 为光合作用提供丰富的碳素营养, 促进糖分和淀粉的形成。 钾
能提高作物对氮的吸收和利用, 并能促进蛋白质的合成。 钾又能防
止水分蒸发, 促进根系发育, 提高作物的抗旱能力, 钾还能促进茎
秆纤维发育, 使茎秆强壮, 防止倒伏, 提高作物抵抗病虫害的能
力。 钾对作物体内养分的转化和运输有重要作用, 对改善农产品品
质也有良好作用。