植物正常生长发育所必需的营养元素中, 有一些是需要量极少
的, 但对植物不可缺少, 又不能互相代替, 比如钼、 硼、 锰、 铜、
锌、 氯、 铁等就属这类元素, 通常称为微量营养或微量元素。 和微
量元 素 相 对 而 言, 碳、 氢、 氧、 氮、 磷、 钾 称 为 大 量 元 素, 钙、
硫、 镁称为中量元素。 微量元素仅在万分之几至十万分之几。 这些
微量元素大多是植物体内的促进光合作用、 呼吸作用以及物质转化
作用等的 “酶” 或 “辅酶” 的组成部分, 在植物体内非常活跃, 它
的生理功能非常专一, 在植物生育中的作用很大。 当土壤中的某种
微量元素不足时, 植物就会出现 “缺乏症状”, 使农作物的产量和
品质降低, 严重时甚至颗粒无收。 在这种情况下施用微量元素肥
料, 往往会获得极为明显的增产效果。
土壤是植物所需微量元素的主要来源。 一般来说土壤中总是
含有不同种 类 和 不 同 数 量 的 微 量 元 素, 但 不 一 定 都 是 植 物 需 要
的, 即使是植物需要的, 也不一定是能被植物吸收利用的形态,
因此有时必须通过施用微量元素肥料来补充。 土壤中的微量元素
含量多少, 形态和分布状况, 以及植物的 “缺乏症状”, 是否需
要施用微量元素肥料等情况, 中国科学院南京土壤研究所的研究
认为, 可以根据植物叶片中各种微量元素的含量判断其丰欠程度
(表10)。
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化肥施用技术问答表10 植物叶片中微量元素含量范围和判断标准
单位: 毫克/千克
元素 缺乏 适量 过量
钼 <0.1 0.2~0.5 —
硼 <15 20~100 >200
锰 <20 20~500 >500
锌 <20 25~150 >400
铜 <4 5~20 >20
铁 <50 50~250 —