氮素对玉米的生育和产量有很大的影响。 生长初期氮肥不足时
植株生长缓慢, 呈黄绿色; 旺盛生长期氮肥不足时呈淡绿色, 然后
变成黄色, 同时下部叶子开始干枯, 由叶尖开始逐渐达到中脉, 最
后全部干枯。 但是, 氮肥过量也会影响正常生育。 播种时施入过量
的可溶性氮肥, 一旦遇到干旱, 就会伤害种子, 影响发芽, 出苗率
下降, 出苗慢而不整齐。 后期氮素营养过多时, 生育延迟, 营养体
繁茂, 子实产量下降。 同时由于氮素过多, 促进了蛋白质的合成,
大量消耗碳水化合物, 因而组织分化不良, 表皮发育不完全, 易
倒伏。
玉米有两个时期最容易感缺磷。 第一个时期是幼苗期, 玉米从
发芽至三叶期前, 幼苗所需的磷是由种子供给的, 当种子内的磷消
耗完后, 便开始吸收土壤或肥料中的磷。 但因幼苗根系短小, 吸收
面积小, 吸收能力差, 如此期磷素不足, 下部叶片便出现暗绿色,
此后从边沿开始出现紫红色。 极端缺磷时, 叶子边缘从叶尖开始变
成褐色, 此后生长更加缓慢。 第二个时期是抽雄期, 抽雄期后植株
内部的磷开始从叶片和茎内向子粒中转移, 这时如果缺磷, 雌蕊花
丝延迟抽出, 受精不完全, 往往长成籽实行列歪曲的畸形果穗。 但
磷肥也不宜过多, 施磷过剩玉米生育加速, 果穗形成过程很快结
束, 穗粒数减少, 产量不高。
玉米幼苗期缺钾生长缓慢, 茎秆矮小, 嫩叶呈黄色或黄褐色。
严重缺钾时, 叶缘或顶端成火烧状。 较老的植株缺钾时叶脉变黄,
节间缩短, 根系发育弱, 易倒伏。 植株缺钾时, 果穗顶部缺粒, 子
粒小, 产量低, 壳厚淀粉少, 品质差, 子粒成熟晚。 而钾肥过多对
玉米的生长发育及产量并没有明显的影响。
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第三章 作物施肥技术245 为什么施用磷肥能促进玉米早熟高产?
在北方, 春季地温低, 土壤中的养分转化慢, 可供作物吸收利
用的有效磷含量低, 所以玉米苗期常因磷素营养不足而发育不良。
为此北方种植玉米多以磷肥做底肥或种肥早施, 以促进玉米植株和
根系的早期生长发育, 并增强抗旱和抗低温能力。 试验证明, 合理
施用磷肥对玉米生育有明显的促进作用, 其主要表现为以下几点。
(1) 出叶快 据试验, 不施磷区玉米三片叶时, 施磷的已达
4~5片叶。 拔节后, 不施磷区8~9片叶时, 施磷的11~12片叶。
(2) 叶色绿、 叶绿素含量高 施磷肥的玉米叶中叶绿素含量比
不施磷的提高15%~25%。
(3) 根系发达。 施磷肥的玉米比不施磷的根数多一倍, 根重增
加两倍。 由于根系发达, 吸水能力强, 增强了抗旱作用。
(4) 植株高、 叶面积大、 干物质积累的多 施磷的玉米生长健
壮, 植株内干物质的积累量比不施磷的增加一倍以上。
(5) 抽雄、 吐丝早 据黑龙江省农业科学院土壤肥料与环境资
源研究所试验, 施磷肥的玉米抽雄期提前6~8天, 吐丝期提前4~
7天, 成熟期提前2~3天。
(6) 子实饱满, 产量增加 施用磷肥可显著的提高玉米百粒重
和产量, 氮磷肥配合施用时, 磷肥的效果更显著。