可以用做配合饲料的原料中有些含这
样或那样的有毒有害物质， 如大豆饼粕原料中含有的胰蛋白酶抑制
因子 （抗胰蛋白酶因素）、 血细胞凝集素、 皂苷、 尿素酶等； 棉籽饼
粕饲料原料中含有棉酚； 菜子饼粕饲料中含有无毒的硫葡萄糖甙类
化合物， 在适宜的温度和湿度条件下， 经芥子酶 （硫葡萄糖甙酶）
的酶解成异硫氰酸盐等物质， 异硫氰酸盐的环化物—— 唑烷硫酮
可引起动物中毒； 花生饼粕饲料原料易染上黄曲霉， 它可产生黄曲
霉毒素； 磷酸氢钙中可含有害的铅、 砷、 氟等。