仔猪体组织的增长主要是蛋白质的沉积, 因此, 日粮蛋白质、
氨基酸的浓度要高。 然而, 由于仔猪消化功能发育的不完全性和高
强度的新陈代谢, 蛋白质的质量、 氨基酸的平衡尤为重要。 消化
性、 适口性好, 氨基酸利用率高的蛋白质饲料是乳仔猪对蛋白质原
料的要求。 全脂大豆粉、 大豆粕、 鱼粉、 血浆蛋白粉等是首选的蛋
白质饲料原料。