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.酱 整块食物先用水煮开，加入酱油等作料（汤汁不要将食物盖没），煮开后移用文火上煨烂。待食物有三七成口味及颜色时，取出食物，另将汤汁在大火上敖稠，淋在食物上。
　　.卤 将作料配制成深色口重的卤锅料，加入整块食物，使卤锅料将其盖没，先用大火烧开后改用文火炖熟，多余的卤锅料可留在下次再用。

先将涂


特色快餐黄焖鸡米饭凭借非标准化的发展策略实现了真正的全国连锁加盟，企业目前正处于稳步发展期，积极的推行非标准化的特色快餐经营模式，不断扩大市场份额，满足全国各地不同饮食文化，黄焖鸡米饭正开启特色快餐加盟新篇章.
黄焖鸡米饭作为中式特色快餐加盟的先行者和践行者，经过多年市场考验锤炼出一套特有的经营模式，总部协助加盟者租赁购买店面，并提供店铺装修、技术培训、营销管理等辅导服务，总部运营经验丰富，对员工培训得心应手，公司切实让加盟者的运营管理能力提升.
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