中补脾，滋补xue液，bu肾益精.脾胃阳气虚弱，饮食减少，脘部隐痛，呕吐泄泻，疲乏无力等;gan脾血虚，头晕目暗，面色萎黄，产后缺乳等;肾精不足，腰酸膝软，耳鸣，小便频数，精少精冷等.性味归经性温，味甘.入脾、胃、肝经.
用量用法，内服:煮食或炖汁.
现代研究
鸡肉含水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1 、维生素B2 、尼克酸，尚有维生素A、维生素C、维生素E、氧化铁、氧化镁、氧化钙、钾、钠、氯、硫、全磷酸、胆固醇等，并含3一甲ji组氨酸.




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