上海名荟宣食品有限公司
本品不能代替药物
遇到豪华的食材怎么做?吃货大师来教你简单又大气的做法!10步之内,教你做好一只芝士香焗帝王蟹堡!帝王蟹堡是什么?帝王蟹光是听名字就有点如雷贯耳,芝士焗蟹的做法简单,是海蟹河蟹的常见菜,如果在用芝士焗蟹的方法来做,恐怕连鼻子和唇舌也会禁不住诱惑,引着你前来大肆享受一番。
芝士焗蟹的食材和调料:
帝王蟹壳1个,洋葱1个,蒜4瓣,牛油适量,芝士4片,纯牛奶300ml,生粉适量,盐1茶匙(5g),清汤400ml,油适量
教您芝士焗蟹的家常做法,如何做芝士焗蟹才好吃
1、将帝王蟹裹匀生粉备用。洋葱切丝,蒜切碎捣成蒜茸。将牛奶和约45g生粉混合制成芡汁备用。
2、锅中油烧至九成热,将滚好生粉的阿拉斯加蟹肉放入炸至快熟时捞出沥油。
3、另起锅烧热,放入牛油、洋葱、蒜茸同炒,等到蒜微黄散出香味后注入清汤,加入盐调味。汤滚后放入炸好的阿拉斯加蟹肉,放上芝士,加盖大火焗制。
4、汤汁收干后,加入兑好的芡汁翻熟即可。
营养常识小贴士:芝士有很多种,咸度不一样,这里用的是一般咸度的芝士,如果品种不一样,要注意随着更改盐的用量。
本公司【承接OEM订单,代客加工服务】更多产品可访问我公司网站
公司商城:dkjiagong
阿里巴巴:daikejiagong.1688
淘宝商铺:daikejiagong1688.taobao
上海名荟宣食品有限公司荣誉出品
公司地址;上海松江区申南一路88号A座3层