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固态复合调味料的生产与配方

2019-06-05 信息编号：961981 收藏

本书中的配方按照【产品配方】、【工艺流程】、【操作要点】进行整理归纳, 关
于产品的【质量标准】, 多数是需要制定企业标准, 制定的企业标准的详细项目需
要参考国家相关部门的规定和当地药监部门的要求, 本书不一一而论。
固体复合调味料是市场上最常见的一类调味料, 具有运输、携带方便, 保质期
长, 同时又易于使用, 得到了广大消费者的认同。
第一节固态复合调味料的生产关键点
一、固态复合调味料生产基本操作

咨询
若企业在执行法规标准的过程中有疑问,可以通过以下途径咨询。(1)通过当地的省级机构(市食品药品监督管理局等)递交书面报告,由省级机构向上级部门递交报告,统一答复,一般会以复函的形式予以公告,...

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3复合调味料生产技术与配方
国家食品质量安全网:nfqs/中国食品安全网:cfsn/中国技术性贸易措施网:tbt-sps.gov/pages/main.aspx中国调味料网:tiaoliao365/中国调味品协会:chinacondiment/中国质量新闻网:cqn/食品伙伴网:foo...

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原料和产品质量检验相关标准
产品的理化分析标准见表4-25。表4-25理化分析标准文件编号文件名称实施日期GB/T5009.1—2003食品卫生检验方法理化部分总则2004.01.01GB/T5009.2—2003食品的相对密度的测定2004.01.01GB5009.3—...

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企业标准备案
食品安全企业标准备案应遵照卫政法发[2009]54号《食品安全企业标准备案办法》执行,应当在组织生产之前向省、自治区、直辖市卫生行政部门(下级称省级卫生行政部门)备案。企业标准备案有效期为3年...

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企业标准制定
根据《食品安全法》第二十五条,“企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的,应当制定企业标准,作为组织生产的依据。国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业...

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序号标准名称标准编号标准归属
1GuidelinesfortheUseofFlavourings调味品使用指南CAC/GL66-2008国际食品法典委员会2CodexStandardForMangoChutney芒果酸辣酱标准CODEXSTAN160-1987国际食品法典委员会3RegionalStandardforFerm...

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右脑都教育

入住日期：2018-12

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