材料:糯米1杯,凤梨罐头1罐,红豆泥或
枣泥酌量,猪油1大匙左右。
做法:
1糯米洗净后用凤梨罐头浸泡约两小时。
2蒸笼预热后铺上一块布,放人糯米去
蒸,要不时地将剩余的凤梨汁倒入糯米
中,蒸熟后即可取出。
3再将凤梨切细末,和猪油趁热一起拌人
糯米中,然后将红豆泥或枣泥包人饭团中
即可食用。
凤梨饭团中的糯米也可用白米代替,
但煮时要用做寿司的方法做出来才好吃。
酸酸甜甜的饭团,小宝宝可是很喜欢的
呀!约一岁的小宝宝就可以吃凤梨饭团
了,但最好用白饭来做。