生姜的主要病害有：腐烂病、斑点病、炭疽病。主要虫害有姜
螟、小地老虎、异形眼蕈蚊、姜弄蝶等。生姜的无公害生产，应按
照 “预防为主，综合防治”的原则，采用农业防治、生物防治、物
理防治，合理使用化学防治，不准使用国家明令禁止的高毒、高残
留、高生物富集性、高 “三致” （致畸、致癌、致突变）农药及混
配农药。
（１）农业防治
① 实行轮作 实行２～３年轮作，避免连作或前茬为番茄、辣
椒、茄子、马铃薯等茄科植物，尤其是发生过青枯病的地块不宜
种姜。
② 严格选种 姜收 获 前，先 在 姜 田 里 选 无 病 健 壮 的 植 株 留
种，收获后单独贮藏，第二年催芽前再严格选种，杜绝姜种带菌
隐患。
③ 加强管理 选择地势高燥、排水良好的壤土，精选无病害
姜种，有机肥使用前要进行发酵腐熟，平衡施肥。最好用井水灌
溉，不浇有害的污水，浇水应控制水量，切不可大水漫灌。及时清
６０２除病株残体，集中烧毁，然后将病株四周０５米以内的健株一并去
除，并挖去带菌土壤，在病穴内及其四周撒上消石灰，每穴施消石
灰１千克，然后用无菌土掩埋，并及时改变浇水渠道，防止病害蔓
延。人工摘除虫苞。清除田埂、路边及姜田周围的杂草，以破坏害
虫产卵场所，消灭虫卵及幼虫。
（２）生物防治
① 保护利用自然天敌 在应用化学防治时，尽量使用对害虫
选择性强的药剂，避免或减轻对天敌的杀伤作用。
② 释放天敌 有条件的在姜螟或姜弄蝶产卵始盛期和盛期释
放赤眼蜂，或卵孵盛期前后喷洒苏云金杆菌制剂２～３次，每次间
隔５～７天。
③ 选用生物源药剂
（ａ）姜腐烂病 掰姜前５００毫克／升的硫酸链霉素或新植霉素
浸种４８小时，掰姜后将掰口蘸新鲜、清洁的草木灰后播种。发现
病株及时拔除，并在病株周围用７２％硫酸链霉素可溶性粉剂３０００～
４０００倍液灌根，每穴灌０５～１千克。
（ｂ）姜炭疽病或姜瘟病 利用硫酸链霉素５００毫克／升浸种防
治姜炭疽病或姜瘟病。定植后用康地蕾得 ［０１ 亿菌落形成单位
（ｃｆｕ）／克多粘类芽孢杆菌细粒剂］１０００倍液灌根，并在苗期、旺
盛生长期各灌根１次。每次每亩用量３千克。
（ｃ）姜螟 在姜螟或姜弄蝶产卵始盛期和盛期用１１％苦参碱
可湿性粉剂、０９％～１８％阿维菌素乳油喷雾、浸姜种，或灌根防
治姜螟成虫和幼虫。
（３）物理防治 根据害虫生物学特性，采用杀虫灯、黑光灯、
糖醋液等方法诱杀甜菜夜蛾、地老虎等害虫，使用防虫网隔绝虫
源，人工扑杀害虫。
（４）化学防治 不准使用在无公害蔬菜生产上禁用的药剂，可
以使用的药剂应严格遵守其安全间隔期，防治生姜各种病虫害药剂
的使用剂量、方法等参照本书相关部分。
