大蒜煤斑病 (彩图8) 又称大蒜叶斑病, 田间从苗期到蒜头膨大
期均可发病。 发病蒜株整株枯死, 致使全田或整个地区的蒜薹绝收,
损失极大。 春季一旦湿度条件满足, 即会流行成灾。 连作、 过于密植
和偏施氮肥的蒜田发病重。
(1) 发病症状 主要为害叶片。 病叶先呈黄白色针尖状小点,
变成水渍状退绿斑, 后形成与长轴平行于叶脉的椭圆形或梭形病斑,
中央枯黄色, 边缘红褐色, 外围黄色。 大流行年份, 病斑扩展迅速,
尤以向叶尖方向扩展的速度最快, 致叶尖扭曲枯死。 病斑中央呈深橄
榄色, 湿度大时呈绒毛状, 干燥时呈粉状。 病斑大小 (0.5~0.8)厘
米×(1.0~2.5)厘米, 少数1.2厘米×7.5厘米。 病害流行时一张叶
片上往往有数个病斑, 致全株枯死。 其上着生厚的深橄榄色绒毛状
物, 别于大蒜叶枯病。
(2) 防治方法
① 农业防治 精选抗病品种, 剔除病残种, 适期播种, 合理密
植。 科学施肥, 以有机肥为主, 适量增施磷、 钾肥和微肥, 大力推广
大蒜专用生物活性菌肥。 田间三沟配套, 排涝降渍。 播种前集中销毁
病残体, 不用病残体覆盖或还田。 合理安排茬口, 及时进行轮作换
茬, 除葱、 洋葱外, 可与其他作物轮作或间作。
58 葱蒜类蔬菜优质高效栽培技术问答② 化学防治 在雨水多或田间湿度大的年份, 要早用药预防,
或在发病初期及时用药防治, 可选用1∶1∶100波尔多液, 或65%
代森锌可湿性粉剂500倍液、 58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍
液、 75%百菌清可湿性粉剂600~800倍液、 25%三唑酮可湿性粉剂
1500~2000倍液、 50%多菌灵可湿性粉剂500~1000倍液、 70%代
森锰锌可湿性粉剂800倍液等交替喷雾防治, 5~7天1次, 视病情
可连续喷2~3次。