答：水中结垢性物质———钙盐和镁盐的总含量称为硬度，单位为毫克当
量/升，或微克当量/升。
水的硬度可以分为碳酸盐硬度和非碳酸盐硬度两种。碳酸盐硬度主要由
钙和镁的重碳酸盐[Ca（HCO3）2、Mg（HCO3）2]组成，也可能含有少量碳酸
盐，当水沸腾时，它们可分解成 CaCO3、MgCO3 沉淀而除去，因此，又称
暂时硬度。
非碳酸盐硬度主要是由钙与镁的硫酸盐、硝酸盐及氯化物等形成的硬
度，它们不能用煮沸的方法去除，所以称为永久硬度。