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阜阳市欣缘制冷科技工程有限公司
冷库建造冷藏库建议隔热墙厚度100毫米,冷冻冷藏库建议隔热墙厚度120毫米;负荷密度250kg/m3,货品进库率10%,环境温度35oC;高货品进入温度,冷藏物品25oC,冷冻物品-35oC;货品比热,冷藏物品0.77kJ/kgoC,冷冻物品0.44kJ/kgoC。紧缩机工作时刻,每天18个小时。
保鲜库:库温普通为0℃~5℃。 0℃~5℃首要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬等的保鲜,使食物处于较低的温度环境下,而温度又不低于0℃,在这种环境下,食物可以尽可能的坚持新颖。
冻住物冷藏库:库温普通为-15℃~-18℃。 -15℃~-18℃首要用于食物的冷藏。不定期的将部分食物放入冷藏库,一起又要不定期的将另一部分食物取出冷藏库,对食物的冷藏时刻没有具体恳求,且库温坚持在-15℃~-18℃的规模。
低温库:库温普通为-22℃~-25℃。-22℃~-25℃首要用于库温在-22℃~-25℃时的食物贮存。只需在这个库温条件下,食物才不会蜕变。例如冰淇淋贮藏时温度高于-25℃,它的香味就没有了,海鲜食物高于这个温度贮存,它的鲜味和口感就差多了。低温库的特性是:不定期的逐渐地将食物放入冷藏库,通过一段时刻,对这段时刻内的库温没有特别的恳求,冷藏库的库温抵达-25℃,待库内的温度稳定后,对冷藏库的库温恳求十分严峻。
速冻库:库温普通为-30℃以下。 -30℃首要用于食物的速冻,如速冻肉、速冻水饺、速冻蔬菜等,恳求在限制时刻内疾速将食物冻住。
目前,冷库已经在各大城市普及建造,人们对于储藏食品的新鲜度和营养度也越来越高。不同的蔬菜、水果、药品,温度也是不同的。而高温冷藏库的不同设计建造,可以满足这些需求。
高温冷藏库就是用冷藏来保证食品的新鲜,一般温度在-10度以上,根据具体的储存食品来调节冷库的温度;根据冷库温度对冷库进行分类的话,一种就是我们说的高温冷库,还有一种低温冷库,用冷冻来保鲜食品,温度一般是-10度以下的。高温冷藏库中包括阴凉库、气调库、保鲜库。低温冷库包括冷冻库、速冻库、超低温冷库。
低温速冻冷库一般用于海鲜、水产品、肉类等物品冷冻结冰,温度在-18~-35度。速冻冷库的应用范围非常广泛,可以应用于食品业、医疗、工业、科研等。是现代产业中不可或缺的制冷设备。那速冻冷库都有哪些优势呢?
首先,用低温速冻起来的食物细胞不会产生大冰晶,可以减少细胞中水分的外析,进而就减少了食物汁液的流失。其次,速冻冷库的温度低,降温速度快,可以阻止微生物的繁殖,大大提高了食品的安全与品质。后,应为降温速度快,食物在冷库中停留的时间短,有限的提高了冷库的利用率。
低温速冻冷库对于如今的市场来说已经非常普遍了,建造,设计一间低温速冻冷库,只要找对冷库公司。润爽制冷多年来在制冷行业积累了良好的口碑,有需要建造冷库的客户。