选购高压锅应注意以下几点：
表面应光滑明亮。
胶木手柄应坚固，上下手柄对齐，不松动。
安全阀内的顶针一定要能盖严锅盖气孔管上的气孔；安全阀上的气孔必须光滑通畅。
易溶阀上的螺帽应拧动灵活。
橱柜的使用方法
橱柜是指搁放锅、碗、盘、盏，存放原辅材料、半成品的专用柜。有落地立式柜，也有壁挂横式柜。柜内有多层搁板，门为左右滑门，有的门装有纱窗。过去制作橱柜用木材，现在多用不锈钢。