欢迎来到大热汇!
发布信息
休闲食品信息
当前位置:大热汇 > 食品饮料 > 休闲食品
    如何防止结球甘蓝结球不整齐?
    2020-02-27 信息编号:1107195 收藏
(1) 症状识别 在田间, 甘蓝的叶球大小悬殊太大, 单球重和
球形极不一致的现象称为结球不整齐。 这种现象在生产上普遍发生,
严重地影响了产量和品质, 降低经济效益。
(2) 发生原因
① 甘蓝种子问题 种子存在种性退化、 分离、 变异等问题会使
结球不整齐。 常规品种由于留种技术不严密, 种性退化、 分离、 变异
现象严重, 株间差异显著, 发生叶球不整齐现象较多。 优良杂种则不
会出现此类问题。 但是, 若杂交种在制种时, 自交系不纯, 或制种田
隔离距离不够, 杂入其他品种花粉, 也会出现花球不整齐现象。
② 田间管理粗放 田间管理粗放使甘蓝的生长速度不一致, 如
28 甘蓝类蔬菜优质高效栽培技术问答同一块田浇水大小不一致, 旱涝不均, 施肥不均匀, 肥瘦不均, 病虫
害有重有轻等。
(3) 防止措施 甘蓝基地生产中要尽量利用纯正、 优质的甘蓝
杂交种。 田间肥水管理要均匀一致。 及时防治病虫害。
  • 苏晴植物草本梅子加工贸易出口生产厂家
    产品名称:草本梅产品规格:10gx15颗产品类型:蜜饯产地:福建省厦门市保质期:12个月生产日期:见包装贮存方法:常温、避晒配料:青梅、白砂糖、果蔬、果汁、水溶性膳食纤维、低聚果糖(益生元)、魔芋粉等使用人群...
    12-10
  • 胶膜醋酸杆菌
    (A.xylinus)它是一种特殊的醋酸菌,若在酿酒醪液中繁殖,会引起酒酸败、变黏。该菌生成醋酸的能力弱,又会氧化分解醋酸,因此是酿醋的有害菌。在液面上,胶膜醋酸杆菌会形成一层皮革状类似纤维素样的...
    09-24
  • 任务五 实训报告撰写
    项目进行过程中即可着手撰写实训报告!实训报告的内容包括$!产品的国家标准'"产品的生产工艺流程'$胶料的性能指标确定'%配方拟定及生胶体系"硫化体系"补强填充体系"软化增塑体系"防护体系的选择...
    09-20
  • 甘薯蛋糕的感官要求
    项目要求色泽风味组织状态四周和顶部呈棕黄色,周身和底部棕红色,颜色均匀明显红薯风味,无鸡蛋腥味内芯孔泡均匀细腻,孔壁厚薄适中,无硬块,大小均匀弹韧性发起均匀柔和,蓬松,有较大弹性口感爽口,...
    09-20
  • 甘薯蛋糕
    1.产品配方红薯粉12kg、低筋面粉38kg、白砂糖40kg、鸡蛋62.5kg、泡打粉0.3kg、水18kg。2.工艺流程红薯粉、低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、白砂糖→搅打气泡→调糊→装模→烘烤→冷却→脱模→包装→成...
    09-20
  • 甘薯酸奶
    1.产品配方紫甘薯20kg、水80kg、奶粉10kg、白砂糖8kg、乳酸菌适量。2.工艺流程紫甘薯→清洗→去皮→切块→打浆→加奶粉、糖→搅拌→巴氏杀菌→冷却→接种→发酵→冷却→→冷藏→成品3.主要设备...
    09-20