花生又名落花生，原产于南美洲一带，世界上栽培花生的国家有100多个，亚洲最为普遍，次为非洲，据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年。花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50%，是大豆的2倍多，比油菜籽高20%以上。花生的蛋白质除大豆外，没有一种粮食比得上它，含量在30%以上相当于小麦的2倍，玉米的2。5倍，大米的3倍。花生中的蛋白质极易被人体吸收，吸收率在90%左右。因此，花生被称为植物肉是当之无愧的。此外，花生仁中含有人体必需的8种氨基酸，且比例适宜。还含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素Ａ、维生素Ｂ、维生素Ｅ、维生素Ｋ，五香花生，以及钙、磷、铁等元素。经常食用花生确能起到滋补益寿作用。
 
 
 
  在第十三届全国的营学知识更新论坛上，营养专家们论述新的科学实验成果中指出，从花生中提取的油酸、白藜芦醇、锌及贝塔谷固醇等成分，具有抑制血小板非正常凝聚，预防心肌梗塞、脑栓塞、心脏病等功效。这项研究成果一经公布，立即引起科技界的广泛关注，许多科研机构不惜重金去开发花生产品。花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
 
 
　　凝血止血 花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，五香花生加盟，有促进制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的理疗作用，对人体造血功能有益。”
　　降低胆固醇 花生油中含有大量的亚油酸，五香花生米厂家，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
 
 
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