吃坚果是个不错的秋冬养生方法。那么,坚果是整粒吃比较好,坚果炒货供应商,还是打碎吃比较好呢?
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与打碎吃相比,大杏仁整粒吃的时候饱腹感会比较强,餐后控制血糖上升的效果更好一些。打碎吃则可能让消化速度加快。如果磨成酱就更是如此。对于那些消化不好的人,坚果打碎吃或者磨成酱吃比较好。
有人把坚果用作炒菜吃。对此专家表示,坚果用作炒菜时要晚一点加入。
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桃核里的仁儿。可制食品,坚果炒货厂家,可入中药。宋 苏轼《仇池笔记·王翊梦鹿剖桃核而得雄黄》:“一日,有村妇林中见一桃过熟而绝大,独在木杪,乃取而食之。翊 适见,坚果炒货哪家好,大惊。妇人食已,弃其核,坚果炒货, 翊 取而剖之,得雄黄一块如桃仁。” 明 李时珍《本草纲目·果一·桃》:“桃仁行血,宜连皮尖生用。” 清富察敦崇 《燕京岁时记·腊八粥》:“外用染红桃仁、杏仁、瓜子……以作点染。”
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