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薯片是指由马铃薯（土豆、香港习惯称之为薯仔）制成的零食。制作方法是把马铃薯切为薄片，然後炸或烤至脆口并加以调味即可。除了简单地以盐来调味外，市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味。薯片是很多国家零食市场重要一部份。
随着生活节奏的加快，进口休闲食品的需求就变大了，仅2016上半年 我国进口休闲食品的量比去年同期上涨近三成，吃这种东西就变得越来越快捷和方便，很多人选择挑选一些休闲食品来充饥但是如何选择薯片，进口薯片相对于国内的添加剂和热量稍微少一些，吃起来比较健康放心，国外的薯片口味丰富，口感也大不相同，但是如何进口这些美味的薯片来进攻进攻休闲食品的市场呢。
经济的高速发展、生活节奏的加快促使人们改变了传统的生活方式，随着人们越来越不愿在厨房里多花时间，新一代消费群体在不断壮大，使方便食品近年来始终保持良好的增长势头。巨大的商机使商家纷至沓来，方便食品将占食品市场大半江山。
随着中国经济的迅速发展和经济全球化进程的加快，中国成为当今世界大和具吸引力的市场，国外先进产品与技术的大量涌入，为中国方便食品行业提供了新的发展机遇
 
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