暰原料暱 鳖棻只棳西洋参棾克棳知母暍黄柏暍天冬暍女贞子
各棻棸克棳银耳棻椀克棳姜片棾片棳葱段椀段棳味精棻克暎
暰制作暱 先将银耳放入温水中泡发棳洗净后撕成大块暎
将西洋参暍知母暍黄柏暍天冬暍女贞子装入纱布袋内棳扎口暎用
开水把鳖烫死棳揭掉鳖甲棳去内脏暍头暍爪棳洗净暎然后将鳖放
暘 棽椆棽 暘
入锅内棳加入水暍姜片暍葱段棳先用武火烧开棳再改文火煨至鳖
肉将熟时棳放入银耳暍药袋棳待鳖肉酥烂时加味精调味即可暎
暰用法暱 吃肉喝汤暎
暰功效暱 滋阴暍清热暍泻火暎