材料：蛋黄1个，牛奶或清汤、开水1大匙。
做法：
1将蛋煮成白煮蛋。
2将白煮蛋的蛋黄取出并加入牛奶中拌匀即
可喂食。
    煮白蛋时，要先算好时间，避免煮太久。煮
蛋不破的规律：
    (1)用冷水煮。
    (2)火不能开太大。
    (3)在水中加少许盐会比较好。
    (4)可以用蒸笼或用电饭锅煮，都能保证
煮白蛋煮不破。