材料：虾2只，鸡胸肉1块，豆腐1块，花菜
100克，木耳少许，姜3片，沙拉油1大匙，高
汤1/2杯，酒2大匙，盐少许，酱油1小匙，水淀
粉适量。
做法：
1虾去肠泥，鸡胸肉切薄块，豆腐切小块。
2花菜切小朵，氽烫后放凉备用，木耳泡水切
丝。
3起油锅，先下姜片，再下虾、鸡胸肉、豆腐、花
菜、木耳去炒，并加入高汤和其他调味料拌3
分钟即可起锅。
    将煮豆腐中的花菜改成青花椰菜也可以。
但要记得切成小块，小宝宝才可以一口一口地
吃，而花菜可先烫过再煮。