材料:芋头4小块,米粉20克,小白菜1棵,猪
肉丝少许,虾仁2只,葱1段,芹菜少许,胡椒
粉、盐少许。
做法:
1米粉泡水,小白菜洗净后切小段,葱切段,芹
菜切末。
2芋头切块,虾仁洗净。
3起油锅,先放人葱段,再放人芋头炒香,放猪
肉丝炒熟。
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4在锅中放水和芋头、猪肉丝一起煮,待芋头
软后,再放人米粉、虾r、小白菜,调味后,最后
放入芹菜即可食用。
芋头米粉非常好吃义很香,但也需将米粉
稍剪短一点,以免小朋友吃了会噎到。