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    兔肉为什么不宜与鸡蛋同食？
    2020-03-09 信息编号：1109507 收藏
同食易引起腹泻、中毒、，兔肉营养价值较高，性味甘寒酸冷；鸡
蛋是食物中最理想的蛋白质，性味甘平微寒。但两者各含有一些生
物活性物质，如激素、酶类等，相遇会发生复杂的生化反应，则产生
刺激胃肠道的物质而引起腹泻，故两者不宜大量同食。《本草纲目》
  068
食物相克与最佳食物搭配5()()间
说：“鸡蛋同兔肉食成泻痢。”
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    李时珍在《本草纲曰》中记载：“鳝鱼不可与犬肉犬血食之。”黄鳝肉细嫩、味鲜美、刺少肉厚，蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼、黄鱼高1倍以上，也含多种矿物质和维生素：尤其维生素A含量特别丰富，性温味甘，有...
    03-09
  • 吃狗肉为什么忌喝茶？
    同食会产生便秘。狗肉不但肉嫩味香，营养丰富，而且发热量大，增温御寒作用强。因此，一些体质虚弱和患有关节炎的病人，在严寒的冬季多吃些狗肉是有好处的。但是，吃后忌喝茶，否则，对身体健康不利。这是因为，在...
    03-09
  • 为什么狗肉忌与绿豆同食？
    狗肉性热，具有温补脾胃、补肾壮阳、轻身益气、祛寒壮阳之功效；绿豆含有丰富的蛋白质和碳水化合物，还含少量钙、铁、胡萝卜067，丁，夏，大，学，农，学，院，服务，“三。农”系列丛，书素、B族维生素等，性凉味甘，能清暑热...
    03-09
  • 为什么狗肉忌与大蒜同食？
    大蒜性味辛温，可温中、下气、杀菌、消积、健胃。新鲜大蒜中，有大蒜氨酸，是一种含硫氨基酸，经大蒜酶分解大蒜辣素，有杀菌作用，并能刺激肠胃黏膜，引起胃液增加，蠕动增强。狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补...
    03-09
  • 狗肉为什么不宜与鲤鱼同食？
    依据传统医学的说法，鲤鱼气味甘平，能利水下气。除含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外，还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶，与狗肉同食，二者生化反应极为复杂，不仅二者营养功能不同，可能产生小利于人体的物质，所...
    03-09
  • .猪肝、牛肝、羊肝为什么不宜与富含维生素C的 蔬菜、水果同食
    辣椒、西红柿、菜花、菠菜、芹菜、小白菜、香菜、毛豆等蔬菜及猕猴桃、柑橘、山楂、樱桃、草莓等水果富含维生素C。维生素C在中性及碱性溶液中极不稳定，特别在有微量金属离子存在时，更易被氧化分解...
    03-09
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