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如何预防食物中毒？

2020-11-02 信息编号：1162367 收藏

① 不吃不新鲜或有异味的食物。
② 瓜果蔬菜一定要洗净消毒
后食用。
食物中毒

何谓食物中毒？
食物中毒通常是指吃了含有有毒物质或变质的肉类、水产品、蔬菜、植物或化学品后，感觉肠胃不舒服，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。共同进餐的人常常出现相同的症状。毫升，冷却后一次喝下。如果不...

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急性中毒的急救原则是什么？
①立即离开中毒现场。②清除进入人体内已被吸收或尚未被吸收的毒物。③如有可能，选用特效解毒药。④对症进行治疗。...

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如何判断急性中毒？
(1)毒物接触史。①毒物种类或名称，摄入的剂量、途径、时间，出现中毒症状的时间或发现病人的时间及经过。②发病的现场情况，有无残余可疑毒物。③有服毒可能者，应了解患者的生活情况、精神状态、经常...

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急性中毒可引起哪些严重的并发症？
①可并发脱水、酸中毒、电解质紊乱、肝脏损害，出现黄疸、肝炎症状。②出现致死性的心力衰竭和休克，可并发严重心律失常、肺水肿、呼吸肌麻痹以及呼吸衰竭。③肾脏损害，出现血尿、蛋白尿、急性肾功能...

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毒物是如何引起中毒的？
各种毒物进入体内后的毒性作用途径、目标、时间、范围及强度各不相同。进入途径以胃肠道最多，其他还有呼吸道、皮肤、五官、创口、注射等。毒物进入途径取决于毒物本身特性，某些毒物仅有1～2种入侵途...

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毒物的分类有哪些？
毒物的范围很广，凡能引起中毒的物质均被视为毒物。一些毒物对人体有剧烈毒性，如氰化物、有机磷等。另一些毒物则在一定条件下才具备毒性，如食物、药物、维生素、氧等。这些物质在平时不具备毒物特性...

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