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防便秘食谱



 



1、炒土豆丝或片



 



将土豆洗净切成丝或片，加调料葱、味精、精盐等，油炒熟食用。有通便之功效。



 



2、洋葱炒瘦肉丝



 



取洋葱、瘦肉、食用油适量，做成家常菜。能降血糖、降血脂，润肠通便。



 



3、凉拌芹菜



 



便秘的人常吃些芹菜能有效改善现状，炒着吃也行。



 



4、炒红薯叶



 



红薯叶250克，加入少量油盐等调料炒熟，1次吃完，1日2次。有滑肠通便作用。



 



5、炒苦瓜



 



用新鲜苦瓜切丝炒菜，每餐50-100克，每天2次。具有降血糖、通便之功效。



 



水果防治便秘



 



1、香蕉



 



香蕉含有的大量水溶性植物纤维，能够引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使大便变软而易于排出。



 



2、苹果



 



带皮吃苹果的营养很高，每天吃一个能有效治理便秘。



 



3、梨



 



梨每百克含有3克的纤维素(多为非可溶性纤维)，它是非可溶性纤维，能帮助预防便秘及消化性疾病，可以净化肾脏，清洁肠道，长期便秘的人应多吃梨，并有助于预防结肠和直肠癌。