饮食原则椇一般情况下棳肝移植术后胃肠道功能恢复后即可逐
渐恢复正常饮食棳起始以易消化的鸡蛋羹等为宜棳逐渐过渡到普通
饮食暎饮食应以低糖暍低脂肪暍高维生素和适量的优质蛋白棬动物
蛋白棭为原则暎
棬棻棭钠盐椇手术后早期和康复期均需低盐饮食棳食盐棾暙棿旂棷斾棳
如无高血压暍水肿暍尿少等棳可以适量增加食盐棳不超过椂暙椄旂棷斾暎
棬棽棭蛋白质的供给椇免疫抑制药能加速蛋白质的分解暍抑制合
成棳从而使蛋白质消耗增加棳宜适量增加优质蛋白质的供给暎优质
蛋白质主要是动物性蛋白棳如鱼暍禽暍蛋暍瘦肉等动物性食物椈植物
性蛋白如大豆暍花生暎代谢后会产生大量氨加重肝的负担棳宜少食
用暎在动物性蛋白里棳猪暍牛肉等含有更多的胆固醇和脂肪棳最好
进食以鱼暍禽肉暍蛋为主暎肝移植术后即使肝功能正常棳蛋白质的
摄入不宜过高棳过量摄入蛋白质棳会增加肝的负担暎慢性移植肝功
能损害者棳每天蛋白质摄入量宜控制在棸灡椀暙棸灡椂旂棷旊旂暎
棬棾棭严格控制糖的摄取椇多食糖容易诱发糖尿病棳而且免疫抑
制药本身就可能诱发糖尿病暎糖尿病不仅对心血管系统有影响棳
而且会影响移植肝的功能棳增加排斥的概率暎因此棳应该加以重
视棳少吃甜食暎
棬棿棭限制胆固醇椇免疫抑制药本身可能会引起高脂血症棳导致
动脉粥样硬化棳因此移植后的患者应限制胆固醇的摄入暎饮食宜
清淡棳防止油腻棳不食用或少食用油煎暍油炸食品棳减少食用动物内
脏暍蛋黄暍蟹黄暍鱼子暍猪蹄暍软体鱼暍乌贼鱼等棳同时多食用新鲜蔬
菜暍水果暎宜食用具有逐水利尿功能的食品棳如冬瓜暍薏苡仁暍鲫
鱼暍黑鱼等暎忌食用提高免疫力的食物及保健品棳如白木耳暍黑木
耳暍香菇暍红枣暍蜂蜜暍蜂王浆及人参等暎同时注意补钙暎