本章介绍的是专为职场男性打造的茶包配
方，具有养身补肾、醒酒、抗疲劳、助眠
等各种功效。
第 五 章龙胆橄榄茶
功效 - 健脾益胃，解酒防醉，泻肝胆火。
饮法 - 酒后酒前饮用，可反复煮饮。
龙胆草  10 克
青橄榄  5 个
白茶   2 克
冰糖  适量
龙胆草 青橄榄
醒酒解酒
原料
做法
白茶
1 将青橄榄洗净切片。
2 将青橄榄和龙胆草一同放入锅中，加入适
量清水煮 20 分钟左右。
3 滤出汤汁，与事先泡好的白茶茶汤混合，
加入适量冰糖即可饮用。
100 不可不知的茶道养生配方鲜果茶
功效 - 促进酒精分解和排泄，保护肝脏。
饮法 - 酒后酒前饮用。
苹果  1 个
梨  1 个
橘子  1 个
新鲜柠檬片  1 片
红茶  3~5 克
蜂蜜  适量
1 将水果去皮，切成小块。
2 将切块的水果和红茶放入茶壶中，用沸水
闷泡 5 分钟左右。
3 带茶汤稍稍冷却，调入适量蜂蜜即可饮用。
橘子
醒酒解酒
原料
做法
苹果 梨
第五章 男性专用的茶包配方 101102 不可不知的茶道养生配方黑豆甘草茶
功效 - 解酒醒酒，利尿解毒，养肝，健脾。
饮法 - 酒后酒前饮用。
营养成分： 黑豆中蛋白质含量高达 36%~
40％，含有 18 种氨基酸，19 种油酸，微
量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含
量都很高。
功效： 黑豆有活血、利水、祛风、清热解毒、
滋养健血、补虚乌发的功能。
选购技巧： 正宗的纯黑豆，颗粒大小并不
均匀，有大有小，而且颜色并不是纯黑的。
营养成分： 甘草中含有蛋白质、膳食纤维、
钙、镁、钠、视黄醇、维生素 E 等成分。
功效： 甘草具有楂补脾益气、滋咳润肺、
缓急解毒等功效。
选购技巧： 以皮紧密、色红棕、质坚实，
且断面黄白色、粉性足者为佳。
黑豆
1 将黑豆用水浸泡 30 分钟。
2 将所有原料放入锅中，加入适量清水，煮
20 分钟左右即可饮用。
黑豆  30 克
甘草 15 克
绿茶 3~5 克
甘草
醒酒解酒
原料
做法
第五章 男性专用的茶包配方 103104 不可不知的茶道养生配方枳 子茶
功效 - 解酒醒酒，利尿解毒，养肝，
健脾。
饮法 - 酒后酒前饮用。
枳 子  12 克
葛花 15 克
山楂 15 克
陈皮 6 克
1 将枳 子切碎，陈皮切成丝。
2 将所有原料放入杯中，用沸水闷泡 3~5 分钟即
可饮用。
别名： 木蜜、树蜜、木饧、白石木子、蜜屈律、鸡
距子、癞汉指头、背洪子、兼穹拐枣、天藤、还阳
藤、木珊瑚、鸡爪子、鸡橘子、结留子、曹公爪、
棘枸、白石枣、万寿果、鸡爪梨。
形态特征： 枳椇子为落叶乔木，叶子卵圆形，花淡
黄绿色，果实近球形，果柄肥厚弯曲，肉质红褐色，
味甜，可食。种子扁圆形。
性味归经： 性平，味甘，入心、脾、肺经。
药用部位： 种子。
功效： 清热利尿、止咳除烦、解酒毒，对热病烦渴、
呕吐、小便不利、酒精中毒有辅助治疗效果。
禁忌： 脾胃虚寒者禁用。
枳椇子
《本草拾遗》记载：『止渴除烦，润五脏，
利大小便，去膈上热，功用如蜜。』
《滇南本草》记载：『治一切左瘫右痪，风
湿麻木， 能解酒毒；或泡酒服之， 亦能舒筋络。
小儿服之，化虫，养脾。』
醒酒解酒
原料
做法
枳椇子 山楂 陈皮
第五章 男性专用的茶包配方 105藿香双花茶
功效 - 解酒，缓解酒后头晕恶心，
保护肝脏。
饮法 - 酒后酒前饮用。
藿香  3 克
山楂 5 克
葛花  2 克
菊花  3 克
绿茶  5 克
1 将所有原料放在一起用 90℃的沸水冲泡。
2 闷泡 10 分钟左右即可饮用。
醒酒解酒
原料
做法
山楂 菊花 藿香
106 不可不知的茶道养生配方别名： 葛条花。
形态特征： 葛花为豆科植物葛的干燥花，圆形
或略成扁肾形，长 5~15 毫米，宽 2~6 毫米，
萼片灰绿色，基部连合，先端 5 齿裂，裂片披
针形，表面密被黄白色毛茸。花瓣 5 片等长，
突出于萼外或被花萼包被，蓝紫色，外部颜色
较浅，呈淡紫色。
性味归经： 性寒，味甘，归胃经。
药用部位： 花。
功效： 清热解酒。
禁忌： 孕妇不宜饮用。
葛花
《本经逢原》记载：『葛花，能解酒毒，葛花解
酲汤用之，必兼人参。但无酒毒者不可服，服之
损人天元，以大开肌肉，而发泄伤津也。』
《滇南本草》记载：『治头晕、憎寒、壮热、酒
痢、饮食不思、胸膈饱胀、发呃、呕吐酸痰、酒
毒伤胃、吐血、呕血、消热。』
第五章 男性专用的茶包配方 107金橘绿茶
功效 - 理气解郁，醒酒止渴；金桔具
有行气解郁、消食化痰、生津利咽、
醒酒的作用。
饮法 - 每日一次，可冲泡多遍。
金桔干 10 克
绿茶 5 克
冰糖 适量
1 将金桔干、绿茶一起放入玻璃壶中，注入
适量沸水。
2 盖盖子闷泡约 5 分钟后，加入冰糖适量。
3 搅拌均匀，倒出即可饮用。
醒酒止渴
原料
做法
绿茶 金桔干