合掌瓜2个、 淮山药100克、 莲子50克、 陈皮6克、 瘦肉200克
将合掌瓜洗净去皮切小块， 连同所有材料洗净一起放入锅内， 加入清水6碗，
煲2小时， 加少许盐即可食用。 适宜于肝郁脾虚型抑郁症。