黄颡鱼俗称黄腊丁、 黄骨鱼等, 广泛分布于我国各大干支流及
其附属水体中, 福建省大部分江河、 溪流都有分布, 在鱼类分类学
上隶属于鲶形目黄颡鱼属, 共有4种, 分别为黄颡鱼、 江黄颡鱼、
光泽黄颡鱼、 细黄颡鱼。 个体大具有经济价值的有黄颡鱼、 江黄颡
鱼2种。 黄颡鱼属于底栖性鱼类, 白天喜栖息于水体底层, 夜间则
游到水体上层觅食, 对生态环境条件的适应能力较强。 喜欢集群和
在弱光条件下摄食、 活动。 黄颡鱼为杂食性鱼类, 随着个体大小的
不同, 黄颡鱼的食性有着显著差异。 在人工饲养条件下, 除摄食天
然饵料外, 可摄食人工配合饲料。 目前, 黄颡鱼的养殖主要以网箱
集约化养殖、 池塘主养或混养为主, 而水泥池等工厂化养殖较少。