(1) 培育密度 放养密度与培育条件、 出塘规格、 培育时间长
短以及技术条件密切相关, 放养密度与产量的高低和鱼种的成活率
关系不大。 当年培育成10克/尾以上的大规格鱼种, 每亩放养夏花
3万~5万尾为宜; 如计划当年直接养成鱼, 每亩放养量为4000~
6000尾。
(2) 投喂管理 放养初期, 池塘中的浮游动物基本上可满足需
求; 随着个体的进一步增大, 必须逐步加大人工配合饲料的投喂
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量。 投饲方法: 要求饲料粗蛋白含量为34%~44%, 培育初期蛋
白含量为40%~44%; 规格稍大时, 可下降到34%~40%。 投喂
鳗鱼料、 甲鱼料, 或由鱼粉、 面粉、 多维、 多矿、 鱼浆等自制成的
团状料, 每口池塘设4~6个面积为0.5米2 的饲料台, 饲料台离
池底约10厘米。 也可以直接驯化集中定点摄食虾料等微粒饲料,
投喂区面积要大些, 以保证所有个体都能吃到。 每天投喂2~3次,
日投喂量为鱼体总重的3%~6%, 以多数鱼体吃饱为准, 具体应
根据水温、 天气、 鱼体摄食等情况灵活调整。
(3) 水质管理 定期换水, 每次换10厘米左右, 保持水质清
新。 水温低于20℃时, 每月换水1~2次; 水温超过20℃时, 一般
每6天左右换 1 次水, 适当增加水深, 防止池水温度超过 30℃。
合理使用增氧机; 每月定期全池泼洒生石灰水1次, 用量为每立方
米水体用生石灰15~20克。
(4) 日常管理 注意蝌蚪及有害水生昆虫的繁殖情况, 如果较
大量繁殖要及时打捞处理。 每天巡塘, 观察水色和鱼的活动, 如发
现有浮头预兆, 要及时注入新水。 一般10~15天换1次水, 换水
量为20厘米左右池水深。